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TEMA EJE: HIDROCARBUROS AROMÁTICOS

REGIÓN: LIMA ANTIGUA

ACTIVIDAD: DIA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN

Uso de la naftalina en reemplazo de el aerosol

La naftalina (nombre comercial del naftaleno, C10H8) es un sólido blanco que se volatiliza fácilmente y se produce naturalmente cuando se queman combustibles. También se llama alquitrán blanco y alcanfor blanco, y se ha usado en bolas y escamas para polillas. Quemar tabaco o madera produce naftalina. Tiene un olor fuerte, aunque no desagradable. La 1-metilnaftalina y la 2-metilnaftalina son compuestos similares a la naftalina. La 1-metilnaftalina es un líquido transparente y la 2-metilnaftalina es un sólido; ambos pueden olerse en el aire y en el agua en concentraciones muy bajas. Su temperatura de fusión es 80 °C. Calor latente de fusión LF = 35.6 cal/g. El calor especifico es 0.41 cal/g °C = 1.72 KJ/kg-K = 0.239 cal/g-K = 0.41 BTU/lb°F. El principal uso comercial de la naftalina es en la manufactura de plásticos de cloruro de polivinilo (PVC). El principal uso de consumo es en bolas para repeler polillas y en bloques desodorantes para cuartos de baño. Tanto la 1-metilnaftalina como la 2-metilnaftalina se usan en la manufactura de otras sustancias químicas como por ejemplo tinturas y resinas. La 2-metilnaftalina se usa también para hacer vitamina K.

La exposición a grandes cantidades de naftalina puede dañar o destruir una porción de sus glóbulos rojos. Esto puede hacer que el número de glóbulos rojos disminuya significativamente hasta que su cuerpo reemplace las células destruidas. Esta condición se llama anemia hemolítica. Algunos de los síntomas de la anemia hemolítica son fatiga, falta de apetito, agitación y palidez. La exposición a grandes cantidades de naftalina también puede causar náusea, vómitos, diarrea, sangre en la orina y una coloración amarilla de la piel. No hay estudios de seres humanos expuestos a la 1-metilnaftalina o 2-metilnaftalina. Los animales a veces exhiben opacidad de los ojos después de tragar grandes cantidades de naftalina. No se sabe si esto sucede también en seres humanos. Respirar vapores de naftalina diariamente de por vida produjo irritación e inflamación de la nariz y los pulmones en ratas y ratones. Aun no está claro si la naftalina afecta el sistema reproductivo en animales; la mayoría de la evidencia es negativa. La administración de 1-metilnaftalina y 2-metilnaftalina mezcladas en la comida a ratones durante la mayor parte de sus vidas produjo la acumulación de un material anormal en los pulmones.  

Nombre: Daniel Antizana         3º de primaria

 

 

Uso del cartílago de tiburón contra el cáncer en Lima Antigua

El cartílago de tiburón es un producto natural controvertido y polémico, eficaz para unos y placebo para otros, acerca del cual en los últimos treinta años eminentes científicos han realizado y publicado no pocos estudios de laboratorio, y que cuenta asimismo con un número considerable de experiencias satisfactorias para los usuarios de un método, de riesgo escaso o nulo para la mayoría de adultos, complementario de los convencionales para inhibir el desarrollo de tumores y otras afecciones degenerativas o asociadas al envejecimiento. En diciembre de 1991 el doctor I. William Lane, graduado en Ciencias de la Nutrición y
bioquímico, recibió del Food and Drug Administration (FDA, departamento que regula los alimentos y fármacos) la patente nº 5075112 de Estados Unidos para la comercialización
como suplemento alimenticio del cartílago de tiburón. Sólo hay 3 patentes de uso concedidas a la industria de alimentos dietéticos, que no suele solicitarlas como hace la industria farmacéutica. El Dr. Lane considera que es difícil obtener patente para este tipo de
alimentos porque no es frecuente conseguir pruebas fehacientes sobre su eficacia: "Muchos suplementos alimenticios son efectivos, pero demostrar su efectividad es difícil y a veces no existen procedimientos para probarlos". Según el FDA un suplemento alimentario es algo que se añade a los alimentos o a la dieta, los más conocidos son las vitaminas y minerales, la fibra, el ajo y los aceites insaturados de pescado. Éstos y otros suplementos de la
alimentación están regulados por las normas de la FDA para los alimentos, no por las que regulan los medicamentos.

La patente concedida al doctor Lane dice, entre otros extremos: "Este invento concierne en general a un método y a una dosis para inhibir la angiogénesis o la vascularización en un animal poseedor de pared intestinal, empleando una cantidad eficaz de cartílago de tiburón puro y sustancialmente libre de tejido adherente, dividido en partículas especialmente menudas para pasar a través de la pared intestinal en forma de suspensión e inhibir así, entre otros, el crecimiento tumoral y las metástasis, la artritis, en particular la artritis reumatoide, la retinopatía diabética y el glaucoma neovascular, la psoriasis y las enfermedades inflamatorias con componente vascular".

 Nombre: Flor Angeles Villarreal                  6º de primaria

Utilización de Benceno como combustible en maquinarias en los distritos d e Lina Antigua

 Objetivos: Concienciar  a  los  pobladores  de  los  distritos de Lima antigua, que deben  utilizar el benceno como combustible en   el  funcionamiento de maquinarias

 Hipótesis: Si los pobladores de Lima Antigua utilizan el benceno en el funcionamiento  

                 de Maquinarias, estas tendrían un mejor uso de ser empleado.

Resumen: El Benceno es un liquido incoloro, inflamable, que se obtiene sobre todo del Petróleo y el alquitrán de Hulla. Es probable que la propiedad química más notable del benceno sea  su relativa baja reactividad.

El benceno compuesto base de esta familia orgánica, fue descubriendo por Michael Faroday en el año 1826.

A pesar del pequeño número de átomos  en la molécula, hay muchas formas de representar la estructura del benceno sin violar la tetravalencia del carbono, sin embargo, la mayoría de  las estructuras propuestas fueron rechazadas porque no podían explicar las propiedades económicas del benceno.

El benceno, es inflamable, así  que este se podría utilizar como combustible en las maquinarias pequeñas  de los distritos de Lima Antigua.

Así estas tendrían un mejor  funcionamiento para lo que sean utilizadas.

 Conclusiones: Como conclusión  sacamos que si los pobladores de los distritos de Lima antigua  utilizan  el  benceno como combustible en el funcionamiento de Maquinarias, estas tendrían  un  mejor   funcionamiento para lo que sean utilizadas.

 

Nombre: Breda Morzan             3º de secundaria                  

CONSUMO DE ALIMENTOS RICOS EN “GENISTEIN” POR SU PROPIEDAD DE PODER REEMPLAZAR AL ESTRÓGENO EN LA ETAPA MENOPAÚSICA DE LAS MUJERES

 OBJETIVOS: Disminuir los casos de osteoporosis en mujeres menopaúsicas de lima antigua expuestas a las altas concentraciones de humo tóxico expulsado por vehículos de transporte público.

Consumir alimentos ricos en GENISTEIN por su propiedad fitohormonal de permitir el paso del calcio a los huesos.

HIPÓTESIS:

Si se consumiera alimentos ricos en genistein se podría mejorar la absorción de calcio a los huesos y evitar la osteoporosis futura que se podría formar por los gases tóxicos que emanan los vehículos de transporte público en Lima antigua teniendo mayor importancia en Lima – Cercado..

 RESUMEN: Lima antigua está conformada por los distritos más antiguos de Lima, es decir por los distritos que fueron fundados antes que todos los demás como el Rímac, Breña , Barrios Altos y el Cercado de Lima. Este último se caracteriza por el gran parque automotor que circula por sus principales avenidas, debido a que es el eje central del comercio y del transporte público en Lima metropolitana, este es un gran problema  debido al gran caos que se generan en todo el día especialmente en las llamadas horas punta, es decir entre las 6 y las 8 de la noche, principalmente en la Av. Abancay en donde circulan 400 000 mil vehículos diariamente, cada uno de estos emiten gases como monóxido de carbono, dióxido de carbono , plomo e hidrocarburos de los gases de escape.

El tamaño del parque no es el principal problema, sino sus características en cuanto a antigüedad, precariedad en el mantenimiento y calidad de los combustibles. Tomando como ejemplo el parque automotor de Lima, tenemos que la antigüedad promedio del mismo supera los quince años a comparación de EE.UU.  en donde el promedio de vida de los vehículos es de 5 años. Entonces teniendo en cuenta todo estos factores de contaminación, se puede decir que el Centro de Lima especialmente la Av. Abancay son una fuente de gases tóxicos, los cuáles aparte de producir enfermedades a los pulmones también pueden causar enfermedades óseas como la osteoporosis que ataca principalmente a mujeres en la etapa de la menopausia, por lo cuál las más afectadas son las comerciantes que trabajan alrededor de la avenida Abancay. La osteoporosis es una enfermedad que se caracteriza por la pérdida de masa ósea teniendo como consecuencia susceptibilidad a las fracturas la principal causa es la deficiencia de calcio en los huesos, se dice que la contaminación por los autos es un factor de osteoporosis ya  que estos gases ingresan a los huesos reemplazando a el calcio que debería estar ahí. La osteoporosis se presenta generalmente en mujeres el motivo es que durante la menopausia las mujeres producen  menos  de una hormona sexual llamado  estrógeno. El estrógeno ayuda a mantener fuertes los huesos de las mujeres ya que permite  que el calcio se deposite en los huesos. Por lo cuál al disminuir los niveles de estrógeno, el calcio llega en menor cantidad a los huesos haciendo que se debiliten formando osteoporosis. Por este motivo los médicos recomiendan a las mujeres de más de 35 años hacerse un examen densitómetro, la cuál consiste en medir la cantidad del calcio en los huesos, además indican el consumo de hormonas como el estradiol u estrógenos animales, sin embargo muchas mujeres abandonan esta terapia por los efectos secundarios que estos presentan. Por lo cuál se propone el consumo de alimentos que contengan Genistein como la soja o soya, los cuáles son el tipo más efectivo de isoflavones, es decir son fitohormonas que cuando ingresan al cuerpo cumplen la misma función que el estrógeno, o sea lo que hace es suplantar al estrógeno que ya no se produce de manera natural cumpliendo la misma función de servir como puente para permitir el paso del calcio a los huesos sin efectos secundarios y con sólo un 50% de la dosis que se utilizaría con otras hormonas. La relación con el tema eje el cuál es Hidrocarburos Aromáticos, es que las hormonas como el estrógeno es un hidrocarburo aromático y la relación con la actividad la cuál es el día Internacional de la alimentación, es que se debe promover la alimentación de calidad y no la cantidad, un alimento muy nutritivo es la soja o soya la cuál tiene muchas propiedades. 

Nombre: Neil Tacuri Palomino         3º de secundaria

 

 


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Última modificación: 06 de Diciembre de 2007